Kuvar a la carte, Brač

Za luksuzni hotel na Braču tražimo:

Kuvar

Benefiti:

  • Smeštaj obezbeđen
  • Hrana obezbeđena

Opis posla:

  • Priprema, dekorirše i izdaje jela prema propisanim standardima
  • Pripravlja potrebnu količinu namirnica, usitnjava i obrađuje do finalne obrade
  • Primenjuje razne tehnološke postupke u pripremi i prigotavljanju hrane
  • Osigurava atraktivnu prezentaciju jela
  • Koordinira rad kuhinje u odsutnosti svojih nadređenih
  • Zajedno s voditeljem smjene vodi evidenciju o utrošenom materijalu
  • Brine o pravilnom korištenju i čuvanju namirnica te kontrolira isteka trajanja robe
  • Vodi brigu o čistoći i higijeni u kuhinji

Uslovi:

  • Minimum SSS
  • Obavezno radno iskustvo na istim poslovima
  • Poznavanje moderne kuhinje

Pošaljite Vaš CV